Mate, Güney Amerika’da yetişen “Ilex Paraguayensis” isimli bitkinin yeşil yapraklarıdır. İlk kullanıcıları Güney Amerika yerlileri olup, sonraları Cizvit rahipleri tarafından düzenli olarak üretilmiş ve uyarıcı etkisi nedeni ile çay ve kahve yerine tüketilen günlük bir içecek olarak kullanılagelmiştir. Asırlardır Güney Amerika yerlileri tarafından güç ve şifa kaynağı olarak tüketilen Mate çayı, bu özellikleri ile kıtanın milli içeceği.Mate Çayı, en çok Paraguay’da yetişen tropikal bir bitkiden (Ilex paraguayensis) elde edildiği için Paraguay Çayı olarak da biliniyor.
Mate Çayı tüm dünyada obezite tedavisinde kullanılıyor. Vücutta yağ emilimini engelliyor, yağların hızlı yakılmasını sağlıyor ve vücuttan su atılımını kolaylaştırıyor. Aynı zamanda kafein benzeri özelliklere sahip fakat kafeinin kötü etkisine sahip değil. Her yaşta insan kullanabilir .Metabolizması yavaş işleyen kişiler için son derece sağlıklı bir içecek. Tam etki için günde üç fincan tüketilmelidir.
Mate Çayı Ne İşe Yarar ?
1. Vücuttan su atımını kolaylaştırır, böylece ödem giderici etki sağlar. 2. Yağların hızlı yakılmasını sağlar. Bu nedenle rejimlerde ve obezite tedavisinde sıkça kullanılır. 3. Yüksek orandaki vitamin ve mineral içeriği ile vücuda enerji verir. 4. Dokuları zararlı dış etkenlere karşı koruyarak, yaşlanma etkilerini geciktirir, vücudun direncini artırır.
